冬季适合养生，也适合多吃一些药膳来进补，哪些中医药膳有更好的滋补效果呢？燕窝瘦肉汤，胡椒猪肚汤等都很受大众的喜爱，这些养生汤制作起来也比较简单，在这个寒冷的冬季，也可以适当的温暖你，实在是值得一学，下面小编就来详细的介绍一下！
燕窝瘦肉汤
功效：具有补肺养阴，滋润肺的功效，能治虚劳及支气管燥热咳，肺出血。
材料：瘦肉四两，燕窝三钱，白芨二钱，冰糖二两，川贝母三钱。
做法：冬季进补吃什么好？首先，将燕窝浸发洗净，并细心地去除杂物，接着，把瘦肉洗净、切块。然后，将所有材料入煲内，加清水五碗，煲大约三个钟点即可。
胡椒猪肚汤
功效：冬季进补吃什么好？此汤可在饭前饮用。胡椒有温中散寒作用，猪肚有健胃养胃的功效。
材料：白胡椒30-50粒，猪肚1个、盐、葱、姜、料酒适量
做法：先将猪肚洗净，锅内注水，将猪肚下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、味精即可食用。
虫草熟地老鸭汤
功效：滋肾补肺、润燥止咳。
材料：冬季进补吃什么好？冬虫草10克，熟地黄40克，红枣(去核)6枚，老鸭1只、盐、葱、姜、料酒适量
做法：将冬虫草、熟地黄、红枣洗净;老鸭宰杀后去毛、内脏、头颈及脚，洗净后飞水。然后把冬虫草、熟地黄、红枣放入鸭腹腔内，置于炖盅里，加开水适量，文火隔水炖3小时。调味后即可食用。
冬季进补吃什么好？汤羹是最合适的，只要备好材料，掌握好火候，就可以烹制出香喷喷又富有营养价值的养生汤，无论男女老少，都可以通过这些养生汤来滋补身体，除了这些汤羹之外，大家还要注意多吃新鲜的水果和蔬菜，补充好身体所需的营养！
