草莓是众多小主喜欢的水果之一，每到初夏，都可以吃草莓吃到嗨。草莓的营养价值极高，其成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。加上它的果实鲜红美艳，柔软多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，是不可多得的色香味俱全的水果。
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。
草莓不仅吃起来比较美味，而且还可以帮助补充多种营养物质。但是由于草莓是一种寒性的食物，所以对于一些脾胃虚寒的人以及来月经期间的女性来说，是不建议进行选择的。草莓一般不可以与钙剂、黄瓜、地瓜、排骨等一起食用。
草莓中含有较多的草酸，在与钙剂一起食用时会和钙剂中的钙质结合形成草酸钙。
草莓不可以和地瓜一起吃。因为地瓜中富含淀粉，食用后胃会分泌大量的胃酸，和草莓一起搭配的话很容易会导致肠胃产生不适。
黄瓜与草莓食物相克，草莓和黄瓜一起吃，会破坏维生素C，不利于人体对维生素c的消化和吸收，日常生活中应尽量避免食用。
草莓不能与排骨一起食用，排骨中含有大量的钙物质，草莓中含有一定量的鞣酸，这两种物质结合后会引起钙质沉淀影响食物的吸收，从而引起消化不良的情况，造成营养浪费。
